Rafine şekersiz bu kurabiye gerçekten çok lezzetli. Elmadaki doğal şekerin tadı şekersiz tariflerimin baş elemanı. Bu tarif çay saatlerinin vazgeçilmezi olmaya aday.

Malzemeler

• 150 gr yulaf ezmesi
• 2 orta boy elma
• 1 yumurta
• Tarçın
• Hindistan cevizi

Elmaların kabuklarını soyup küçük parçalar halinde doğruyoruz. Sonra elmaları tencereye koyuyoruz ve bir miktar su ilave ederek püre haline getiriyoruz. Ardından soğumaya bırakıyoruz. Sonra tüm malzemeyi birbiriyle karıştırıyoruz.

İstediğimiz büyüklükte parçalar alarak yuvarlak şekil veriyoruz. Sonra spatula yardımıyla üzerlerine basıp kurabiyelere yassı bir şekil veriyoruz.

170 derece fırında 15 dakika pişiriyoruz.

Afiyet olsun.